بهترین مارک ایرانی

فروش چند اجاق گاز طی چند سال گذشته به طرز چشمگیری افزایش یافته است ، که بخشی از آن به لطف محبوبیت فراری گلدان فوری است.

این وسایل میز کار چند کاره با یک قول ضمنی همراه هستند که می توانید در زمان کمتری و با تلاش کمتری از زمان لازم برای تهیه وعده غذایی روی اجاق گاز یا اجاق گاز ، روی میز غذا بخورید.

آزمایشات ما نشان داد که برخی از اجاق گازهای مختلف در اصل اجاق گازهای آهسته سوپاپ هستند اما برخی دیگر مانند گلدان فوری ، سرعت یک اجاق گاز فشار برقی را با تعدادی دیگر از عملکردها از جمله بخارپز کردن و ساخت برنج ترکیب می کنند.

Instant Pot ، پرفروش ترین سالها در آمازون ، با اجتماع گسترده آنلاین روبرو است که اعضای آن دوست دارند و دستور العمل های خود را به اشتراک بگذارند. سازندگان وسایل نقلیه میزهای رقیب توجه کردند؛ ما در سال ها و ماه های اخیر شاهد ظهور تعداد بیشتری اجاق گاز بودیم. به همین دلیل CR چند اجاق گاز را از مارک های مشهور مانند Breville ، Crock-Pot ، Ninja ، Philips و البته Instant Pot خریداری و آزمایش کرد . قیمت ها از 70 تا 250 دلار متغیر است ، همانطور که در رده بندی های چند اجاق گاز ما مشاهده می کنید . 

آزمایشگاه برای آشپزخانه شما
در آزمایشگاه ما چند اجاق گاز را در حد امکان آزمایش کردیم. برای مدل هایی که اجاق گاز فشار دارند ، فشار را روی دنده های گوشتی پخته و پخته شده و گوشت گلی (چیپس خشک) قرار می دهیم. برای پخت برنج سفید و کلم بروکلی بخار مخلوط شده با هویج از عملکرد فشار نیز استفاده کردیم.

برای مدل های بدون حالت فشار ، ما عملکرد بخار و برنج را با استفاده از همان غذاها و مقادیر قبلی آزمایش کردیم.

همه اجاق گازها دارای عملکرد آهسته آشپزی هستند ، بنابراین ما هر یک از آنها را با استفاده از لوبیا خشک ، به مدت 7 ساعت روی چیلی های بالاتر و پخته شده قرار داده ایم. سپس چند اجاق گاز را با پختن خورش گوشت گاو به مدت 5 ساعت آزمایش کردیم. بهترین نتایج دلپذیر و دلپذیر در آن زمان ارائه شده است.

آزمایشکنندگان پیازهای خرد شده را خرد کردند تا ارزیابی کنند که چگونه مدلها به طور مساوی آنها را قهوه ای می کنند. سپس آزمایش کنندگان ادامه می یابند ، در بعضی از مدل ها پخت می شوند و آزمایشاتی را در مورد همه مدل ها انجام می دهند: سرخ کردن هوا ، شستشو ، آبگیری ، و آبگیری گسترده. کارمندان از هر ظرف نمونه برداری می کردند و نظرات خود را در مورد طعم و حساسیت غذا ذکر می کردند.

ما همچنین فاکتورهای راحتی مانند شفافیت کنترل های لمسی و چگونگی برنامه ریزی هر چند اجاق گاز را آسان ارزیابی کردیم و دوام سطح پخت و پز را ارزیابی کردیم.

رتبه بندی چند اجاق گاز توسط گزارش های مصرف کننده
انواع چند اجاق گاز
بسته به اینکه حالت پخت و پز را می خواهید ، می توانید بین دو نوع چند اجاق گاز انتخاب کنید.

 چند اجاق گاز با حالت فشار اجاق گاز.
چند اجاق گاز با اجاق گاز فشار
این وعده پخت و پز دست نوشیدنی و شام با عجله است. قیمت ها از حدود 70 تا 250 دلار در بین پنج اجاق گاز CR چند از Breville ، Crock-Pot ، Instant Pot و Ninja است.

این اجاق گازها برای تسریع در پخت و پز انواع غذاها از جمله گوشت ، مرغ و برنج از فشار استفاده می کنند و در اکثر مدل ها هنگام بخارپز کردن سبزیجات استفاده می شوند. آزمایشات ما نشان داد که هر 5 مدل از این مدل ها در حالت فشار سریعتر از یک رله یا اجاق گاز پخته می شوند. زمان رسیدن به فشار و رها کردن آن متفاوت است ، اما ما در زمان های شروع تا پایان تفاوت معنی داری پیدا نکردیم ، و همه در تست های آشپز فشار ما امتیاز بسیار خوبی کسب می کنند.

این چند اجاق گاز همچنین می تواند باعث پخت و پز ، سس شود و غذای گرم را گرم کند ، بنابراین شما می توانید با ادغام این کارها فقط در یک دستگاه ، فضای خالی از فضای آزاد را در نظر بگیرید.

برخی از مدل ها عملکرد ساخت ماست را اضافه می کنند و تعدادی از اجاق گازهای جدید و گران قیمت تر ، دارای ویژگی هایی از قبیل سرخ کردن هوا ، ترد شدن ، کم آبی ، یا تهویه مطبوع هستند که همه CR را آزمایش کرده اند. نتایج را در صفحه خلاصه مدل در رده بندی های چند اجاق ما مشاهده خواهید کرد.

چند اجاق گاز با اجاق گاز فشار
 چند اجاق گاز بدون حالت فشار اجاق گاز.
چند اجاق گاز بدون فشار اجاق گاز
اینها در اصل اجاق گازهای آهسته ای هستند که همچنین می توانند سس ، بخارپز ، برنج را بپزند و مواد غذایی را گرم نگه دارند. در برخی نیز می توانید ماست تهیه کرده و پخت کنید. سه مورد از این اجاق گازها را در رده بندی های ما از Instant Pot ، Ninja و Philips مشاهده خواهید کرد. آنها با قیمتی در حدود 80 تا 180 دلار می فروشند.

هیچ گرمایش لازم نیست ، به جز هنگام بخارپز کردن ، اما برنامه ریزی در پیش رو ضروری است ، با توجه به اینکه حالت آهسته پخت و پز در 5 ساعت استاندارد بر روی مدل هایی که آزمایش کردیم شروع می شود و به یک مدل حتی زمان بیشتری هم برای سرو کردن خورش گاو که ظریف بود نیاز است. سخت نیست
اجاق گازهای فاقد چند اجاق گاز بدون فشار
اجزای چند اجاق گاز و ویژگی هایی که باید در نظر بگیرید
اجاق های چندگانه قیمت زیادی دارند ، بنابراین به این فکر کنید که برای انجام این کار اجاق گاز لازم است و به این جزئیات توجه کنید.

گلدان
اجاق گازهای قابل استفاده در بسیاری از اجاق گازها ، قابلمه قابل جابجایی با روکش غیر صوتی - سرامیکی یا تفلون مانند - برای تمیز کردن آسان دارند. گلدان فوری ، از فولاد ضد زنگ بدون پوشش برای چند اجاق گاز خود با حالت فشار استفاده می کند. معمولاً گلدان ها گرد هستند ، به این معنی که برش های بزرگ گوشت به راحتی در گلدان های صاف شکل نمی گیرند. بنابراین برای راهنمایی در مورد بهترین روش برای طبخ برش های بزرگ ، توصیه های کتابچه راهنمای کاربر یا دستور العمل های آنلاین را بررسی کنید. دو مورد از مدلهای CR آزمایش شده دارای گلدان های طولانی است. با این حال ، این مدل ها حالت فشار اجاق گاز ندارند.

Lid
On چند اجاق گاز با حالت فشار اجاق گاز ، درب (که شفاف نیست) در حین پخت و پز قفل شده است ، بنابراین شما نمی توانید بدون توقف اجاق گاز مواد غذایی را چک کنید ، اجازه می دهید تا فشار آزاد شود و سپس درب آن را بردارید. . چند اجاق گاز بدون حالت فشار معمولاً دارای درب شیشه ای دما هستند.

ظرفیت
به طور معمول بین 4 تا 8 کوارتز متغیر است و اکثر اجاق گازهایی که CR تست شده اند مدلهای 6 کوارته ای هستند ، انتخابی گسترده برای فروش. به خاطر داشته باشید که شما نمی توانید گلدان را به بالا پر کنید (کتابچه راهنما شما را راهنمایی می کند). به عنوان مثال ، گلدان فوری ، می گوید گلدان را بیش از دو سوم پر نکنید و فقط هنگام پختن غذاهایی که مانند لوبیا و برنج پخته می شوند ، نیمه کاره است. همین قانون در مورد غذاهایی که ممکن است کف یا سرخ کنند مانند جو دوسر و نخود خرد شده نیز اعمال می شود.


سازندگان افزودنیها به طور مداوم ویژگی های دیگری را اضافه می کنند و ایده کارهایی را که چند اجاق گاز می تواند انجام دهد ، گسترش می دهند. این ویژگی های جدید را در مدل های مناسب تر مشاهده می کنید که با قیمتی در حدود 200 تا 250 دلار فروخته می شوند. این چیزی است که ما در آزمایشگاههای تست ما دیده ایم:

• سرخ کردن و شستشوی هوا : فروش دستگاه های قابل حمل هوا طی چند سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است. نینجا توجه کرد و یک ویژگی سرخ کن هوا / موج شکن را به  چند اجاق گاز نینجا Foodi OP302 خود اضافه کرد . دارای درب فشار و درب ترد آن است که به گلدان وصل شده است. این درب دارای فن است که هوای گرم درون گلدان را برای غذاهای حاوی هوا مانند سیب زمینی سرخ کرده ، یا برای پختن در هنگام پخت ، گردش می کند. اگر به سرعت مثلاً مرغ کامل را با استفاده از حالت پخت و پز طبخ کنید ، می توانید با استفاده از درب ترد آن را به زیبایی قهوه ای و شفاف پوست تکمیل کنید. آزمایشات ما دریافتند که این ویژگی همانطور که وعده داده شده عمل می کند.

• کنسرو: از طریق مسنجر گیاهان حداکثر دارای یکی از ویژگی های کنسرو، اما CR شده است از ویژگی آزمایش نشده است. Instant Pot می گوید ، دستور العمل های استفاده شده باید توسط USDA برای ایمنی مواد غذایی آزمایش شود ، اما طبق گفته مدیر پروژه ، توصیه های آنها در اجاق گاز فشار الکتریکی آزمایش نشده است. انجام درست کنسرو بسیار مهم است. به طور نامناسب انجام شده است ، کنسرو خطر ابتلا به بوتولیسم ، یک نوع نادر اما به طور بالقوه کشنده مسمومیت غذایی را به همراه دارد.

• کم آبی: از بین بردن رطوبت از میوه ها ، سبزیجات و گوشت ها می توانید میان وعده های خوشمزه را ایجاد کنید. نینجا Foodi OP302 تنها چند اجاق گاز ما با این ویژگی تست شده است. این روند برای بیشتر میوه ها و سبزیجات 6 تا 8 ساعت پوند طولانی است و برای گوشت ها 5 تا 7 ساعت است. آزمایشکنندگان CR با کم آب کردن دو سیب برش خورده ، این ویژگی را امتحان کردند و سیب خشک شده نیز خوشمزه بود. اما با توجه به اندازه این قابلمه 6.5 کوارتری ، شما حتی نمی توانید با استفاده از قفسه چند لایه ای که ما 30 دلار خریداری کرده ایم ، به یکباره غذای زیادی را آب دهیدیز کنید.

• Sous vide: این ویژگی را در Instant Pot Max پیدا خواهید کرد . آزمایشکنندگان ما از محیط تنظیم sous vide برای پختن سه سینه مرغ بی فایده ، هرکدام در یک کیسه پلاستیکی ، در یک حمام آب گرم استفاده کردند. سه ساعت بعد مرغ آبدار و لطیف بود و به طور مساوی در تمام طبخ می شود. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد پخت و پز ویدیو ، به " ابزار Sous Vide که بازی شما را در آشپزخانه می کند" مراجعه کنید.

برای اطلاعات بیشتر به رده بندی های چند آشپز ما مراجعه کنید
راهنمای خرید فیلم چند اجاق گاز
برای اطلاعات مفید تر فیلم زیر را در زیر مشاهده کنید.

مارک های چند اجاق گاز
Potville Crock-Pot Instant Pot Ninja Ninja Philips
یک مارک پرفروش که انواع لوازم خانگی کانتر را ارائه می دهد ، اجاق گازهای چند منظوره Breville در خرده فروشان اصلی مانند Bed Bath & Beyond ، Amazon و فروشگاه های تخصصی مانند ویلیامز-سونوما و سور-لا-جدول در دسترس است. قیمت ها از 250 دلار تا 380 دلار است.

تارت-تارت ، وفل ، شیرینی ، کلوچه انگلیسی ، باگت و یک تکه خوب از کلم غلات سبوس دار ممکن است طی یک ماه در توستر شما ظاهر شود. با وجود توستر ، می توانید همبرگر یا خرد شده ، سبزیجات برشته شده یا کوکی های چیپس شکلاتی را نیز پخته کنید.

ما  برای سهولت استفاده (و تمیز کردن) ده ها توستر تست کردیم و اینکه چقدر خوب می توانند یک تکه و یک تکه نان را از سبکترین طعمه تا قهوه ای تیره نان تست کنند ، ضبط چه مدت طول می کشد. ما این آزمایش ها را در اجاق های توستر نیز انجام می دهیم ، همراه با تست هایی که نشان می دهد یک اجاق گاز توستر ، دوباره غذا و پخت را گرم می کند.

رتبه بندی اجاق گاز و توستر ما را بررسی  کنید تا بهترین ها را برای نیازها و بودجه خود پیدا کنید.

نان تست با بیشترین
توسترها به صورت توسترهای دو و چهار تکه و اجاق های توستر می آیند. در انتخاب ، از جمله ملاحظات اصلی عبارتند از طراحی ، میزان فضای خلاف دستگاه و میزان بودجه. توسترهای موجود در رتبه بندی های ما با قیمت کمتر از 20 دلار تا 400 دلار فروخته می شوند. اجاق های توستر کارهای بیشتری انجام می دهند ، بنابراین قیمت ها بیشتر است. مدل های تست شده 35 تا 550 دلار قیمت دارند.

 یک توستر مدل دو برش ساده.
توسترها
اصول اولیه: اگر چیزی که شما واقعاً به آن احتیاج دارید نان صبحانه ، نان خرد شده یا شاید یک شیرینی است ، کم هزینه ترین و پرهزینه ترین گزینه صرفه جویی در فضا ، یک توستر ساده دو برش است.

هم اکنون توسترها در انواع مختلفی از سطح بیرونی مانند کروم ، مس ، فلز برس و رنگ (حتی الگوهای گل) قرار می گیرند. تمام توسترهایی که آزمایش کردیم خاموش شدن اتوماتیک دارد. چند نان تست دارای نکات واضح است ، بنابراین می توانید نان تست خود را کنترل کنید (اما اینها نتایج مثبتی برای عملکرد کلی در تست های ما داشتند). یا اگر نوع بی تاب هستید ، یک ویژگی شمارش معکوس وجود دارد. شایان ذکر است که توسترهای دو برش مدل های چهار برشی را از بازار خارج می کنند.

این موضوع را در نظر بگیرید: مدل های یکپارچهسازی با سیستمعامل و معاصر ، مانند مدل هایی که به راحتی در خانه در آشپزخانه های با طراحی بالا ظاهر می شوند ، بسیار زیاد است. اما به نظر می رسد عالی لزوماً با مکانیک عالی مطابقت ندارد. بسیاری از توسترهای مجلل که ما آزمایش کردیم ، نوازندگان کم حرف بودند.

خرید توستر در آمازون

رتبه بندی توستر
 اجاق گاز توستر به رنگ کروم.
کوره توستر
اصول اولیه: دو نوع وجود دارد: مدل های countertop که منجر به تجارت بین فضای مقابل و ظرفیت می شوند و مدل هایی که در زیر کابینت سوار می شوند. فراتر از درست کردن نان تست ، اجاق های توستر می توانند پیتزا ، گوشت مرغ را بپزند ، یک مرغ کامل یا قابلمه سبزیجات ، کباب پخت و دوباره غذاها را گرم کنید. بعضی از آنها همرفت دارند یا می توانند مواد غذایی را یخ زدایی کنند ، و بعضی از آنها دارای سرخ کن هوا هستند.

این موضوع را در نظر بگیرید: اگر شما در فضای محکم هستید ، جای پای توستر روی پیشخوان جای نگرانی است. کوچکترین اجاق گاز توستر که آزمایش کردیم ، دارای یک ردپای 11 اینچ با عرض 16 اینچ است. بزرگترین 23x17 اینچ است. اما هرچه اجاق گاز توستر کوچکتر باشد ، ظرفیت آن نیز کوچکتر است. و اگر پیتزا یخ زده میان وعده شماست ، عمق حداقل 12 اینچ را می خواهید. بعضی از اجاق ها دارای پشتی خمیده برای کمک به جای گرفتن یک پیتزا هستند که در صورت داشتن فضای پیشخوان محدود ، مفید است.

خرید اجاق گاز توستر در آمازون

رتبه بندی اجاق گاز توستر
یک قطعه از زندگی
بله ، حتی توستر فروتن هم از نظر طراحی گرم می شود. برخی از توسترهای بسیار زیبا به لرزه در آزمایشگاههای آزمایش ما گذشتند. با توجه به جایگاه برجسته این دستگاه در بسیاری از میزهای کوچک ، سبک برای بعضی از آنها مهم است. اما این فقط به نظر نمی رسد. خط پایین: شما می خواهید توستر شما نان تست خوبی داشته باشد.

در مورد اجاق گاز توستر ، ما همچنین در اینجا شاهد طراحی های جدید و نوآوری ها و همچنین برخی مدل های بسیار بزرگ هستیم. آنها تمایل دارند که در کنار هم باشند ، اگرچه بعضی از آنها دارای جزئیات و جزئیات کاملاً براق هستند. اما باز هم ، توانایی گرم کردن سریع و یکنواخت وسایل باید اولین نیاز شما باشد. ما ده ها توستر و اجاق گاز توستر را آزمایش کردیم و اینها عواملی است که باید هنگام خرید در نظر بگیرید.

تسلط بر نان تست
اگر نان ترد و نان تست شده برای کمال تمام چیزهایی است که به شما اهمیت می دهد ، می خواهید یک نان تست کنید. توسترها قهوه ای به طور مساوی و مداوم از اجاق های توستر قهوه ای می کنند. اما یک اجاق گاز توستر می تواند یک ساندویچ پنیر را ذوب کند ، یک همبرگر را بخورد یا یک مرغ 4 پوند را برشته کند. با این حال ، وقتی آنها نان تست می کنند ، اجاق ها 2.5 تا 9 پوند بیشتر طول می کشند ، در مقابل 1 تا 4 دقیقه برای یک توستر روی یک محیط متوسط ??— و نوارها را روی نان می گذارند.

زمان نانوایی Crowd Pleaser به حجم آن بستگی دارد ، بنابراین حتی سریعترین اجاق های توستر دو برابر بیشتر از توسترها طول می کشد. اما اگر برای جمعیت شستشو می دهید ، یک اجاق گاز توستر با ظرفیت شش برش می تواند به سرعت زمان از دست رفته را جبران کند. توسترهای چهار برشی بهترین های هر دو جهان را ترکیب می کنند.

اندازه آن تا
ابعاد هر مدل را در بخش ویژگی ها و مشخصات رده بندی های ما مشاهده خواهید کرد ، همراه با چه تعداد برش نان تست می توانید هر اجاق توستر مناسب باشد. و اگر قصد طبخ پیتزا را دارید ، مطمئن شوید که رک حداقل 12 اینچ عمق دارد. (این اندازه گیری را در رتبه بندی ها نیز مشاهده خواهید کرد.) بعضی از اجاق ها برای این منظور دست به دست هم داده اند. اگر دوست دارید کباب های واقعی به سبک نیویورک را نان تست کنید ، به دنبال شیارهای متغیر یا فوق العاده گسترده باشید.

 

برای اطلاعات بیشتر ، رتبه بندی توستر را بررسی کنید
ویژگی های اجاق گاز توستر و توستر
تولیدکنندگان در تلاش هستند تا وسوسه کنند تا شما را در ساختن فضای پیشخوان وسوسه کند. در اینجا چند ویژگی قابل ذکر است.

1 / 9
یک توستر با نان تست که به طور مداوم قهوه ای شده است.اجاق گاز توستر که دارای تایمر شمارش معکوس است.یک توستر که نشان می دهد اندازه شکاف آن به اندازه کافی بزرگ است که می تواند تکه های بزرگ نان را در آن قرار دهد.کنترل راحت روی یک توستر.یک توستر که یک دستگاه آسانسور نان دارد.یک توستر که تمیز می شود آسان است.یک توستر با کنترل شیرینی.تنظیمات گرما و جوجه های گوشتی.تابش نور داخلی روی اجاق گاز.
قهوه ای سازگار
بهترین نان تست ها طیف گسترده ای از قهوه ای را ، از بسیار سبک تا خیلی تاریک فراهم می کنند. آنها همچنین در تمام بخش های برش رنگی سازگار ایجاد می کنند. و اگر شما در حال نان تست چندین دسته هستید ، هر بار نان تست از بهترین مدل ها به همان سایه قهوه ای ظاهر می شود.

مارک ها
سیاه و سفید + دکر BREVILLE CUISINART دلونگی DUALIT همیلتون ساحل KITCHENAID KRUPS اوستر ناظر سنگ چخماق پرتو افتاب گرگ
در میان رهبران سهم بازار ، Black + Decker محصولاتی را در سطح ملی در طیف گسترده ای از خرده فروشان از جمله Amazon.com ، Bed Bath & Beyond ، Kohl"s ، Target و Walmart تولید می کند. مدل های الکترونیکی شامل ویژگی هایی مانند دکمه عملکرد یک لمسی شیرینی منجمد هستند.

چه تازه کار باشید و چه یک نیمه حرفه ای در آشپزخانه ، یک میکسر قابل اعتماد برای مقابله با تعدادی از کارهای آماده سازی مواد غذایی ضروری است.

میکسرهای دستی برای کارهای سبک تر و دسته های کوچکتر ایده آل هستند. به جای اینکه وسایل سنگین را حمل کنید ، سفت کردن دو سفیده تخم مرغ با میکسر راحت تر است. میکسر ایستاده لوازم خانگی برای کارهای سنگین تر مانند مخلوط کردن دسته های بزرگ از خمیر کوکی و خمیر ورقه کردن نان است.

آزمایشات ما تفاوت های قابل توجهی در نحوه عملکرد مدل های خاص میکسرهای دستی و ایستاده نشان می دهد. و گرچه تولیدکنندگان بر فشار و سرعت و تعداد سرعت استرس می زنند ، هیچکدام از این رقم ها لزوماً عملکرد بهتری ندارند.
در میکس: چه چیزی را باید در نظر گرفت
بازار به میکسرهای دستی و میکسرهای ایستاده تقسیم می شوند که قیمت آنها از حداقل 20 دلار تا 500 دلار است. برای 60 تا 140 دلار اضافی ، می توانید ضمیمه هایی را به میکسر پایه خود اضافه کنید که آن را به چرخ گوشت ، دستگاه بستنی یا یک ساز ماکارونی تازه تبدیل می کند.

فقط در مورد هر میکسر ایستاده یا دستی برای کارهای ساده انجام می شود. میکسرهای دستی هزینه کمتری دارند اما در کارهای سنگین مانند مخلوط کردن خمیر نیز کاری انجام نمی دهند. چند مدل که آزمایش کردیم ، وقتی از قلاب خمیر آنها استفاده کردیم ، کار خوبی انجام داد.

اگر میکسر دستی خریداری می کنید ، به دنبال یکی از لوازم جانبی اضافی بگردید. شلاق جداگانه شلاق را آسان تر می کند. تمیز کننده های سیم نسبت به ضربات متداول پست سنتی تمیز تر هستند. علاوه بر این ، میکسرهایی که دارای راه اندازی کند هستند احتمال کمتری باعث ایجاد اسپلت می شوند.

در مورد میکسرهای ایستاده ، مطمئن شوید که اگر روی یک میز زیر یک کابینت بزرگ قرار دارد ، در موقعیت "بالا" قرار دارید. با بیشتر ، سر میکسر را به سمت بالا کج می کنید تا ضربان (گلدان) یا کاسه را جدا کنید. اما در بعضی از مدل ها ، می توانید اهرمی را که کاسه را بلند می کند یا پایین می آورد ، لنگ بزنید.
آخرین رتبه بندی های میکسر ما را بررسی کنید
دست یا پایه
کدام یک از لوازم آماده سازی مواد غذایی مناسب ترین شیوه زندگی شماست؟ دستگاه را با غذاهایی که بیشتر آنها را تهیه می کنید و نحوه آماده سازی آنها مطابقت دهید. (و بخاطر داشته باشید که ممکن است به بیش از یک نیاز داشته باشید.) میکسرهای دستی می توانند بیشتر کارهای سبک را کنترل کنند ، در حالی که میکسر ایستاده قدرتمند برای بلند کردن سنگین ایده آل است.

 میکسر دستی
میکسرهای دستی
این موارد برای کارهای سبک از قبیل شلاق زدن کرم یا سفیده تخم مرغ ، مخلوط کردن خمیر کیک و پوره سیب زمینی بهتر است. اما فقط بدانید که آنها به اندازه بعضی از میکسرها در مخلوط کردن خمیر خوب نیستند.

اکثر میکسرهای دستی که دارای عملکرد بالا هستند دارای ضربات سیمی بدون پست مرکزی ضخیم هستند که در مورد ضربان های سنتی وجود دارد. سیم گیرها عملکرد خوبی دارند و تمیز کردن آنها راحت تر است.

یک نکته مثبت دیگر این است که میکسرهای دستی برای نگهداری آسان بوده و فضای خالی لازم نیست.
رتبه بندی دست میکسر
 میکسر ایستاده.
میکسر ایستاده
یک میکسر ایستاده می تواند هر کاری را که میکسر انجام می دهد انجام دهد ، اما در مخلوط کردن شیرینی کوکی و خمیر نان توانایی بیشتری دارد. یک اشکال عمده: آنها سنگین تر هستند و فضای خلاف را به خود اختصاص می دهند. به علاوه شما باید ظرف را تمیز کنید.

برخی از دو ضرب و شتم استفاده می کنند ، که در برابر یکدیگر می چرخند. برخی دیگر از یک ضرب و شتم استفاده می کنند ، که در یک جهت می چرخد ??و به صورت خلاف دور کاسه حرکت می کند. مدل های دارای کار سبک معمولاً دارای ضربات ثابت و یک کاسه ای هستند که روی یک صندلی چرخشی قرار گرفته است.
Stand Mixer Ratings
کنترل چرخش: ویژگی هایی که باید در نظر بگیرید
برای تهیه وسایل آشپزخانه به صورت فوری ، ایمن و با نظافت آسان تر ، در اینجا چند ویژگی قابل ذکر است.

1 / 5
شخصی که از میکسر دستی استفاده می کند.کسی با استفاده از یک ضربه گیر میکسر.تنظیمات سرعت روی میکسر ایستاده.یک سر قدرت قفل بر روی میکسر پایه.میکسر دستی که از ویژگی ثبات استفاده می کند تا در لبه یک کاسه فرو رود.
آسایش
یک میکسر دستی باید به خوبی متعادل و راحت نگه داشته شود. یک میکسر ایستاده نباید برای شما سنگین باشد تا داخل و خارج از کابینت بلند شوید. (ممکن است این مسئله برای افرادی که فضای ضد کافی ندارند برای همیشه ترک این مسئله باشد.)


برندهای میکسر
Black & Decker ، Hamilton Beach و Sunbeam مارکهای برتر در میکسرهای دستی هستند. KitchenAid حدود نیمی از بازار استقلال را در اختیار دارد: Hamilton Beach و Sunbeam مارک های پرفروش بعدی هستند. از این پروفایل ها برای مقایسه میکسرها با برند استفاده کنید.

 مارک های دیگرCuisinartHamilton Beach KitchenAid Sunbeam
Cuisinart یک بازیکن بزرگ چند ساله در دنیای وسایل کوچک است ، هرچند که تازه وارد در بازار میکسر است. این شرکت هر دو میکسر دستی و ایستاده را به فروش می رساند ، آنها در رنگهای مختلفی در دسترس هستند و در فروشگاههای بزرگ ، فروشگاههای ویژه و خرده فروشان آنلاین فروخته می شوند.

هنگامی که هوا گرم می شود ، افکار به سمت سرمازدگی تبدیل می شوند. اگر تهویه مطبوع گزینه ای نباشد ، سیستم های تهویه مطبوع اتاق می توانند یک گزینه جایگزین ارزان و با صرفه اقتصادی برای خنک کردن یک یا دو اتاق باشند.

اگر شما آماده به ضرب و شتم گرما هستید ، تنها نیستید: بیش از 8 میلیون دستگاه تهویه هوا در سال 2017 برای فروش ارسال شده است. طبق گزارش انرژی ستاره ، خانواده معمولی 13 درصد از قبض سالانه ابزار خود را برای خنک کننده خرج می کند. بنابراین انتخاب واحد مناسب مهم است. تهویه هوا که خیلی کم است ، برای خنک کردن یک اتاق تلاش خواهد کرد. یکی از خیلی بزرگ خیلی سریع خنک می شود و دیگر وقت کافی نیست تا رطوبت کافی را از بین ببرد و فضای خنک و گرمی را برای شما به وجود آورد.

چگونه AC های اتاق را آزمایش می کنیم
در گزارش مصرف کننده ، سیستم های تهویه مطبوع اتاق را در یک محفظه ویژه کنترل شده از آب و هوا آزمایش می کنیم. ما سه عدد ولتاژ AC را اندازه گیری می کنیم - کوچک ، متوسط ??و بزرگ - و اندازه محفظه را به اندازه اتاق مناسب برای هر سیستم تهویه مطبوع تنظیم می کنیم. ما دما را در محفظه تا 90 درجه فارنهایت خاموش می کنیم ، سپس اندازه گیری می کنیم که AC در چه مدت طول می کشد تا دمای 15 درجه فارنهایت کاهش یابد. و از آنجا که تهویه هوا پر سر و صدا می تواند آزار دهنده باشد ، ما اندازه گیری میزان صدای بلند هر واحد در پایین ترین و بالاترین تنظیمات است.
چیزهایی که باید در نظر بگیرید
به دنبال کولرهای
اتاق اتاق Energy Energy New Energy Star با مواد عایق بندی بهتر و دستورالعمل های واضح تری باشید که به شما اطمینان می دهد تا یک مهر و موم خوبی در اطراف واحد داشته باشید و نشتی را به حداقل برساند.

توجه داشته باشید که
مدل های نویز که در تست های سر و صدای ما عالی یا بسیار خوب بودند ، آنقدر بی صدا هستند که تنها صدایی که می شنوید فن در حال اجرا است. سیستم های تهویه مطبوع که Fair برای سر و صدا به ثمر رسانده اند می توانند در هنگام خاموش بودن کم نور را مختل کنند و هنگام تنظیم زیاد به همه حواسشان پرت شود.

فاکتور در محل پنجره
سیستم های تهویه مطبوع در پنجره ها عموماً دمیدن هوا را در یک جهت انجام می دهند. اگر پنجره شما روی دیوار متمرکز نشود ، می تواند مشکل ایجاد کند. برای خنک کردن یکنواخت یک اتاق ، باید هوای خود را به مرکز آن هدایت کنید ، بنابراین بررسی کنید که آیا AC شما نیاز به ضربات هوا به سمت راست یا چپ دارد. بعضی از آنها دارای بازوی فن هستند که می چرخند.

صحیح آن را نصب کنید
برای استفاده بیشتر از سیستم تهویه مطبوع در پنجره خود باید به درستی نصب شود. بیشتر واحدها برای پنجره های دوجداره در نظر گرفته شده است. اگر دارای پنجره های مخصوص تهویه هوا هستید ، ممکن است بخواهید خرید یک دستگاه تهویه هوا درون دیواری را در نظر بگیرید. اطمینان حاصل کنید که واحد پنجره شما به سطح باشد تا به درستی تخلیه شود. و هرگونه دستگاه تولید گرما مانند تلویزیون یا لامپ را از دستگاه دور کنید.

موقعیت مکانی فیلتر را بررسی کنید
اطمینان حاصل کنید که به راحتی می توانید برای تمیز کردن به فیلتر دسترسی پیدا کنید ، کاری که مرتباً انجام می دهید تا واحد در حالت نوک بالا قرار بگیرد.

خنک کننده هوشمند را در نظر بگیرید
برخی از سیستم های تهویه هوا هوشمندتر شده اند و به شما امکان می دهند آنها را از تلفن هوشمند خود کنترل و تنظیم کنید. حتی ممکن است بتوانید آنها را به دیگر واحدهای خنک کننده در خانه خود متصل کنید.

گارانتی را تماشا کنید
برخی از سیستم های تهویه مطبوع دارای ضمانت های طولانی تر از سایرین هستند. هنگام خرید یک واحد جدید ، وب سایت تولید کننده را برای اطلاعات بررسی کنید و از فروشنده در مورد گارانتی برند و مدل مورد نظر خود برای خرید سوال کنید.

بهترین تهویه هوا را برای نیازهای خود بدست آورید
انتخاب گزینه های شما
قبل از اینکه قیمت و ویژگی های خود را در نظر بگیرید ، با تعیین اندازه واحد مورد نیاز فضای مورد نظر برای خنک کردن ، و همچنین جایی که واحد را قرار می دهید ، شروع کنید. سیستم های تهویه مطبوع پنجره در آزمایش های ما دارای ظرفیت خنک کننده از 5000 تا 12.500 واحد حرارتی انگلیس (Btu) هستند.

برای اندازه گیری اتاق خود ، طول اتاق را با عرض ضرب کنید. اما تنها توسط Btu خریداری نکنید. Energy Star توصیه می کند برای ملاحظات دیگر - از جمله ارتفاع سقف خود ، محل قرارگیری واحد ، و اندازه پنجره ها و درهای ورودی خود ، کمک هزینه کنید. علاوه بر این:
    • اگر اتاق به شدت سایه زده است ، ظرفیت آن را 10 درصد کاهش دهید.
    • اگر اتاق بسیار آفتابی است ، ظرفیت آن را 10 درصد افزایش دهید.
    • اگر بیش از دو نفر مرتباً اتاق را اشغال می کنند ، برای هر فرد اضافی 600 Btu اضافه کنید.
    • اگر واحد در آشپزخانه استفاده می شود ، ظرفیت 4000 Btu را افزایش دهید.

تصویر کردن یک اتاق معمولی در یک خانه با اطلاعات بیشتر برای اطلاع از ACS.
تصویر: طراحی پرنده قهوه ای
تهویه مطبوع با بالاترین درجه را در اینجا پیدا کنید
کدام مدل برای شما مناسب است؟
برخی از واحدهای کوچک پنجره کمتر از 200 دلار هزینه دارند ، که آنها را به یک پیشنهاد وسوسه انگیز تبدیل می کند - اما فقط در صورت نیاز به خنک کردن فضای بسیار کوچک. اگر نیاز به خنک کردن یک منطقه بزرگتر دارید ، می خواهید جستجوی خود را بر روی واحدهایی که با فیلم مربع شما مطابقت دارند تمرکز کنید.

تقریباً تمام واحدهای پنجره ای که آزمایش کرده ایم مطابق با آخرین استانداردهای انرژی ستاره هستند ، که نیاز به آنها حداقل 10 درصد کارآمدتر از واحدهای بدون آن مجوز دارند. مدل های ایستاده دارای عملکرد آرام و کنترل راحت هستند و در شرایط خاموشی کار می کنند. امتیازات تهویه مطبوع ما را بررسی کنید تا ببینید که چگونه آنها جمع شده اند.

 عکس تهویه هوا پنجره.
تهویه هوا پنجره
ظرفیت Small کوچک از 5000 تا 6500 Btu متغیر است. تقریباً 100 تا 300 فوت مربع خنک می شود. این واحد ها کوچکترین ، سبکترین و کم هزینه ترین هستند اما نمی توانند به اندازه کافی اتاق را با اندازه بیش از 300 فوت مربع خنک کنند.
هزینه: 150 تا 250 دلار.

متوسط ??- ظرفیت از 7000 تا 8.200 Btu متغیر است. تقریباً 250 تا 400 فوت مربع خنک می شود. قیمت ها شروع به افزایش می کنند و اندازه و وزن آنها می تواند نصب و حذف آنها را برای ذخیره سازی در زمستان دشوارتر کند.
هزینه: 200 تا 400 دلار. ظرفیت

بزرگ از 9،800 تا 12،500 Btu متغیر است. بین 350 تا 650 فوت مربع سرد می شود. برای خنک کردن یک اتاق بزرگ بهترین راه حل است ، اما فله و وزن باعث می شود این مدل ها نصب و راه اندازی آن را بی نظیر و دشوار جلوه دهند.
هزینه: 350 تا 600 دلار.

رده بندی تهویه هوا پنجره
 عکس تهویه مطبوع قابل حمل.
تهویه مطبوع قابل حمل
مدل های قابل حمل برای خانه هایی در نظر گرفته شده اند که در آن تنظیمات پنجره یا مقررات ساختمان مانع از نصب واحدهای پنجره می شود. تهویه مطبوع قابل حمل در آزمایشات ما از 9000 تا 15.500 Btu متغیر است. اما تهویه هوا قابل حمل و پنجره را با این اندازه گیری مقایسه نکنید.

آخرین آزمایشات سیستم های تهویه مطبوع ما نشان داد که قابل حمل در حد خنک کننده مطابق تولید کنندگان ادعا نمی کنند. به علاوه آنها گران قیمت هستند و از انرژی بیشتری نسبت به واحدهای اندازه پنجره استفاده می کنند. و از آنجا که تمام مکانیک ها در اتاق نشسته اند ، نسبت به واحدهای دارای پنجره مجهز تر هستند. و "قابل حمل" یک نادرست است - وزن 50-80 پوندی آنها می تواند آنها را دست و پا گیر و ناعادلانه جلوی فرش یا آستانه ها بگذارد.
هزینه: 300 تا 700 دلار.

رده بندی تهویه هوا قابل حمل
 عکس تهویه مطبوع بدون اسپلیت.
تهویه مطبوع بدون داکت
Split ductless روشی هوشمندانه برای اضافه کردن تهویه مطبوع به تعداد محدودی از اتاقها بدون نیاز به باز کردن دیوارها برای نصب مجرای - همانطور که با سیستم هوای مرکزی می خواهید - یا نصب چندین دستگاه پنجره در هر سال است. اگرچه اخیراً آزمایش انشعاب ناپذیری را انجام نداده ایم ، اما در آزمایش های گذشته همه ما خنک کننده کار بسیار خوبی انجام داده اند و در داخل خانه و خارج از تهویه هوا پنجره بسیار ساکت تر بودند.

در صورت خنک کردن فقط چند اتاق ، داکت بدون اسپلیت گرانتر از واحدهای قابل حمل (پنجره یا قابل حمل) است (و نصب حرفه ای توصیه می شود) اما نسبت به هوای مرکزی ارزان تر است. با این وجود ، اگر به دنبال خنک کردن اکثر خانه های خود هستید ، احتمالاً یک سیستم تهویه مطبوع مرکزی انتخاب مقرون به صرفه تر است.
هزینه: 1000 دلار و بالاتر.

نمای کلی تهویه هوا گزارش های مصرف کننده
راهنمای خرید فیلم تعاملی
برای اطلاعات بیشتر ، راهنمای خرید تعاملی ما را در زیر مشاهده کنید. شما می توانید بر اساس منافع خود ، مانند تهویه مطبوع قابل حمل ، تهویه هوا بدون اسپلیت و سایر مباحث ، به قسمت های مختلف بروید.

رده بندی تهویه هوا پنجره
ویژگی های هوشمند برای کمک به شما در بیرون آمدن
تمام واحدهای موجود در رده بندی سیستم های تهویه مطبوع ما یک کار خنک کننده عالی دارند. آنها همچنین دارای ویژگی های راحت مانند نمایشگرهای دیجیتال ، تایمر داخلی و کنترل از راه دور هستند. برخی از واحدها دارای کنترل تاچ پد هستند و تعداد معینی جهت گردش هوا به طور خودکار تغییر می کنند تا هوای خنک در کل اتاق پخش شود. به دنبال ویژگی های تهویه مطبوع باشید که بر عملکرد و راندمان تأثیر می گذارد.

1 / 7
عکس کنترل های تهویه مطبوع.عکس دریچه هوا جهت دار.عکس دکمه های کمک کارایی در صفحه کنترل تهویه هوا.عکس تهویه هوا در حالت رطوبت گیر.عکس نزدیک از تنظیم اگزوز ورودی هوای تازه.عکس تایمر تهویه مطبوع در کنترل پنل.عکس کنترل از راه دور سیستم تهویه هوا.
کنترل ها
تاچ پد هایی با نمایشگرهای بزرگ LED ، دکمه های قابل اندازه و بدون جابجایی ، برچسب زدن شفاف و خواندن دمای دیجیتال استفاده از آنها راحت تر است. کنترل های ضعیف طراحی شده یک ناراحتی ثابت هستند. دکمه های بلند با اشکال مختلف به شما امکان می دهد عملکردها را با احساس مشخص کنید. و خواندن دمای دیجیتال خواندن دقیق تر از تنظیمات سنتی "گرمتر" و "خنک تر" ارائه می دهد.

مارک ها
همه مارک های زیر تهویه هوا پنجره ای را تولید می کنند که دارای مجوز Energy Star هستند.
Friedrich Frigidaire GE Haier Kenmore (Sears) LG
فریدریش تولید کننده کوچکتر مارک گران قیمت تهویه هوا پنجره است که در خرده فروشان لوازم منطقه ای موجود است. واحدهای پنجره از 200 دلار تا 1.200 دلار قیمت دارند. فردریش واحدهای با Btu را از 5،000 تا 24،000 می سازد.

گرمایش و سرمایش بخش بزرگی از قبض ابزار شما را مصرف می کند. اما این یک چیز کوچک است ، فیلتر هوا ، که باعث می شود کل سیستم در امتداد حرکت باشد. یک فیلتر کثیف می تواند جریان هوا را محدود کند و از عملکرد سیستم مانند آن جلوگیری کند و در نهایت می تواند منجر به خرابی شود. اگر جریان هوای کم دارید ، فیلتر هوا را بررسی کنید — یک فیلتر مسدود شده می تواند جریان هوا را به یک ترفند کاهش دهد.

چگونه ما آزمایش کردیم
گزارش مصرف کننده فیلترهای هوا را برای خانه هایی که دارای سیستم گرمایش و سرمایش هوای اجباری هستند ، آزمایش می کند. ما مقاومت جریان هوا را آزمایش می کنیم ، که چگونگی گردش هوای آزاد هوا را از طریق فیلتر اندازه گیری می کند. مدلهای توصیه شده ما بدون فیلتر کردن گرد و غبار ، گرده ها و دود از هوا بهترین ها هستند.

بیشتر فیلترهای هوا دارای ضخامت 1 اینچ هستند ، اما برخی از سیستم ها می توانند فیلترهای 2 تا 5 اینچ ضخامت داشته باشند. در آزمایشات خود دریافتیم که هرچه فیلتر ضخیم تر باشد ، بهتر کار می کند و بازه های جایگزینی طولانی تر است. این بدان معناست که برای شما و سیستم HVAC بهتر است.
یک فیلتر هوای خانگی لنوکس.
رتبه بندی فیلتر هوا براساس گزارش های مصرف کننده
فیلتر هوا و جوانب مثبت
مزایا
حفظ یک سیستم با فیلتر هوا آسان است. شما فیلتر قدیمی را برداشته و در قسمت تعویض اسلاید می کنید. بعضی از آنها فیلترهای فایبرگلاس معمولی هستند. بقیه برای برداشت ذرات دارای پلیسه یا برقی هستند. (توجه داشته باشید که نسخه های دارای شارژ الکتریکی ، حتی اگر نامهایی مانند Electroclean دارند و ازن تولید نمی کنند) در واقع از برق برخوردار نیستند.)

فیلترهای هوا به طور کلی طیف وسیعی از اندازه های استاندارد را شامل می شوند که تعداد کمی از آنها می توانند متناسب با اندازه های مختلف فیلتر جعبه یا بازکننده هوا باز شوند.

منفی
برای جابجایی فیلترهای ضخیم تر ، شاید شما نیاز به تغییر مجرای خود توسط یک متخصص داشته باشید. فیلترها باید هر یک تا سه ماه جایگزین شوند.

قیمت ها
از 20 تا 80 دلار برای هر فیلتر. هزینه های تعویض سالانه می تواند به اندازه 20 دلار یا 200 دلار باشد.

رتبه بندی فیلتر هوا
شرایط لازم برای دانستن
MERV بسیاری از فیلترهای کل خانه ، حداقل گزارش کارایی (MERV) را دارند ، که توسط ASHRAE (که قبلاً انجمن مهندسان گرمایشی ، برودتی و تهویه مطبوع آمریکا بود) تهیه شده است. هرچه عدد صافی بالاتر باشد ، تصفیه صحیح بالاتر است. نفرات برتر در آزمونهای ما معمولاً دارای MERV بالاتر از 10 هستند.

MPR این امتیاز عملکرد Microparticle است که توسط 3M ساخته شده است. این فیلترها را در توانایی گرفتن ذرات موجود در هوا کوچکتر از 1 میکرون درجه بندی می کند. بهترین فیلترها MPR بین 1500 تا 1900 دارند.

FPR Home Depot از سیستم رتبه بندی مخصوص به خود استفاده می کند ، در مقیاس 1 تا 10 با نام رتبه بندی عملکرد فیلتر. هرچه عدد بالاتر باشد ، فیلتر آن بهتر می شود.

HEPA قرار دادن کوره با فیلتر الکترواستاتیک ، که از یک بار الکتریکی برای کمک به ذرات دام استفاده می کند ، یا یک فیلتر ذرات با راندمان بالا (HEPA) می تواند میزان گرد و غبار ناشی از سیستم گرمایش را کاهش دهد. این ممکن است به مبتلایان به آسم و سایر بیماریهای مزمن ریه کمک کند ، اما شواهد کمی وجود دارد مبنی بر اینکه افراد دیگر به چنین تصفیه نیاز دارند.
برای اطلاعات بیشتر در مورد رده بندی فیلتر هوا ما کلیک کنید
نحوه تغییر فیلتر کوره
تعویض فیلتر کوره بسیار ساده است وقتی بدانید که چه کاری انجام می دهید. با این وجود روش هایی برای ایجاد مشکل در کار وجود دارد - برای مثال ، با خرید فیلتر اندازه اشتباه یا قرار دادن آن در عقب ، که می تواند به جای تمیز کردن آن ، جریان هوا را مسدود کند. در اینجا نحوه انجام صحیح کار در سه مرحله ساده آورده شده است.

چه نوع فیلتری دارید؟  با خاموش کردن کوره شروع کنید. فیلتر کوره موجود را که در داخل کوره یا داخل هواکش برگشتی قرار دارد ، بردارید. به دنبال فلش در فیلتر باشید که جهت گردش هوا را نشان می دهد. با استفاده از یک نشانگر دائمی ، جهت جریان هوا را در قسمت خارج کوره بکشید ، بنابراین همیشه روش صحیح نصب فیلتر را می دانید. سپس به اندازه فیلتر کوره توجه داشته باشید که روی قاب مقوا چاپ می شود.

زمان تمام شد فیلتری که قاب پلاستیکی دارد ، یک مدل قابل استفاده مجدد است. این بدان معناست که شما باید به طور دوره ای آن را با خلاء و آب تمیز کنید ، در حالت ایده آل در فضای باز بگذارید قبل از مجددا کاملاً خشک شود.

جایگزین مناسب را بدست آورید.  فیلترهای کوره در مراکز خانگی ، فروشگاههای سخت افزاری و بصورت آنلاین فروخته می شوند. مواد یکبار مصرف معمولاً ضخامت 1 یا 2 اینچ دارند. رتبه بندی های فیلترهای کوره ما را برای یک مدل با اندازه مناسب که در از بین بردن گرد و غبار ، گرده و دود هنگام عبور هوا از طریق هر دو سرعت بالا و پایین موثر است بررسی کنید. ما همچنین فیلترهای کوره ضخیم تر را آزمایش می کنیم ، برخی تا 5 اینچ ، و آنها اغلب تمیز کردن هوا و ماندگاری عالی را ارائه می دهند. اما اگر کوره شما از قبل مجهز به فیلتر ضخیم تر نیست ، باید توسط یک متخصص HVAC اصلاح شود.

فیلتر جدید را نصب کنید.  به دنبال نشان هایی باشید که به شما بگوید کدام طرف از فیلتر باید با کوره روبرو شود. سپس فیلتر را به داخل آن بکشید و هر روشی را که از بالای آن می رود ، جایگزین کنید. سابقه ای را از تاریخ نگهداری کنید تا بدانید چه موقع دوباره تغییر فیلتر کوره است.